1、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。
2、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务。
3、严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
4、严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。
5、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。
6、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
任职资格：
1、品貌端正，身体健康，性格开朗。工作认真踏实，吃苦耐劳，敬业爱岗。
2、18-45周岁。
3、普通话流利，有良好的沟通能力。

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