
岗位职责
1. 根据领导安排完成开餐任务,熟悉并执行传菜流程及注意事项。
2. 负责开餐前的准备工作,包括补充各类所需物品及设备。
3. 准确、及时地将厨房制作的菜品传递至餐厅值台服务员,确保送餐效率与准确性。
4. 严格把控菜品质量,对不符合标准的菜品有权拒绝传送,保障出品品质。
5. 遵守传菜服务规范,提升送餐速度与服务质量,确保流程顺畅。
6. 协调餐厅与厨房之间的沟通,保持前后台良好协作关系,提升整体运营效率。
任职要求
1. 具备良好的服务意识与责任心,能适应餐饮行业工作节奏。
2. 熟悉传菜流程及相关操作规范,有相关经验者优先。
3. 持有健康证,具备基本的卫生与食品安全知识。
4. 具备较强的沟通能力,能够与餐厅及厨房团队高效配合。
5. 工作态度积极,服从安排,能接受一定强度的体力劳动。
6. 愿意参与培训,持续提升专业技能与服务水平。
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