岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及标准化处理，确保规格统一
2. 协助主厨完成菜品装盘，保证出菜速度与美观度
3. 管理冰箱及货架库存，严格执行先进先出原则
4. 维护后厨卫生整洁，落实餐具消毒与垃圾分类

任职要求
1. 持有健康证，具备1年以上中餐后厨工作经验
2. 熟悉刀工技巧，能独立完成常见蔬菜肉类切配
3. 具备良好的团队协作意识，服从厨师长工作安排
4. 做事细致严谨，有连锁餐饮后厨经验者优先

工作时间
15:0 0-25:00

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工作地址

江苏省南通市崇川区观音山街道青年东路288号天空财富大厦5幢146、147室

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