
岗位职责:
1、负责企业员工餐及内部接待餐的烹饪制作,确保菜品质量稳定;
2、根据季节变化和员工需求,合理搭配膳食,注重营养均衡;
3、严格执行食品安全操作规范,保障厨房卫生与用餐安全;
4、协助厨房物资管理,控制食材损耗,合理使用原材料;
5、维护厨房设备及用具的正常使用,配合完成日常清洁工作;
任职要求:
1、具备熟练的中式烹饪技能,擅长家常菜及工作餐制作;
2、熟悉食品安全与卫生管理相关要求,操作规范;
3、具备较强的责任心和团队协作意识,工作积极主动;
4、有企业食堂或单位厨房工作经验者优先;
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