1、检查传菜员的仪表仪容，监督传菜员的工作。

3、安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。

4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。

5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。



【岗位要求】

1、中技以上学历，有相关工作经验。

2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。

3、熟知接待服务中的礼节礼仪。

4、有较强的语言表达能力，及推销能力。

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