1负责监督检查车间配料、生产操作、卫生、设备运转、清洁、消毒工作。
2负责做好各种记录，检查记录须按规范要求及时、正确填写。
3负责检查各工序物料的状态标志、流转情况，上道工序不合格的产品不得流转到下道工序。
4负责检查包装箱、盒、说明书的内容是否正确，在线使用情况有无异常。
5在岗位生产结束后，必须检查清场情况，生产岗位应无该批生产的原辅料、半成品及包装材料、标签等遗留物，生产场地、室内设施和设备应清洁，检查合格的发给清场合格证。清场不合格或未拿到清场合格证的岗位不得进行下一批生产。
6负责车间环境的监测工作。
7负责车间中控样品的检测。
8负责车间中间产品及成品的取样、留样。
9负责批生产记录的审核。
10负责参与车间异常情况及生产偏差的调查。
11负责车间的生产质量管理，协助车间主任抓好产品质量，如发现异常情况，自己不能解决的，及时报告质量部及相关部门。
12负责质量统计，协助车间或质量部召开质量分析会。

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