工作内容:
1.负责所属门店的前厅、后厨客户管理,人员管理,菜品管理,安全管理,卫生管理,设备设施管理,物料管理,成本管理,质量管理,时效管理,等日常各项管理事物,对所属门店经营负责。
2.负责与甲方日常的沟通、协调、对接管理工作;
3.负责门店的人员安全,食品安全、消防安全,交通安全等,并组织培训宣导事宜;
4.负责门店的人效、损耗、费率、内控、客户满意度等关键核心材料,确保门店转化率;
5.负责门店的人才培养事宜,团队建设等。并主导门店的日常招聘、奖惩等日常管理工作;
6.其他相关管理工作。
任职资格:大专以上学历,5年以上相关从业经历,3年以上同岗或类似岗位从业经验。团餐、中餐管理经验,酒店管理类相关专业,中级厨师资格(条件优秀者可放宽)。熟悉团餐前厅、后厨各端口的操作规范及运作流程。熟悉食品安全相关法律法规。具有较强的沟通协调管理能力,经营意识强。具有较强的自驱力、执行力、学习力、成就欲。
(面试成功就近安排)
西亭工业园区20号
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