职位描述:
1.根据食堂食谱,准备当天使用的调料和佐料,负责厨房的配、洗、切菜、烹饪工作;负责公司一日二餐伙食,注重食品安排及营养搭配均衡;
2.负责内部接待及VIP包房的菜肴烹饪工作,根据不同客户需求,制定餐厅/食堂的菜单,做好菜肴的烹饪和创新,并严格把好食品质量和安全;
3.定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;
4.确保厨房环境清洁与卫生,吃苦耐劳、服从部门领导安排;
5.完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。
任职要求:
1.具备熟练烹饪或点心制作技术,具有两年以上的餐饮工作经验,具有三级以上证书或同等水平的优先考虑;
2.熟悉和掌握各种菜品的基本制作,要求色、香、味、形俱全,菜品多变,精益求精;
3.较强的学习钻研能力,热衷于厨师行业及烹饪技术的提升;
4.55岁以下,能吃苦耐劳,服从安排,身体健康,无传染性疾病,无不良嗜好。
薪酬:5000-6000元 条件优越者可面议!
齐云路6号(苏通产业园)
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