岗位职责:
1、负责园区餐厅厨房及前厅的清洁整理;
2、负责游客餐及员工餐的打餐、出餐;
3、负责食材的清洗及粗加工,按规格切制、配料、配份;
4、负责食材的保存,保持食材新鲜,拒绝加工变质食材;
5、协助接待,准备及整理VIP包厢,用餐时传菜;
6、协助统计员工餐、盘点仓库的食材和固定资产;
任职资格:
1、了解食品卫生要求和食材的管理;
2、有餐饮经验者优先录用。
南通市港闸区通刘公路299号
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