一、任职资格
1、年龄25周岁以上，35周岁以下，男女不限（条件优秀者可放宽年限至40周岁）；
2、大专以上学历，专业不限；
3、具备2年以上景区/主题公园/餐饮工作销售经验,2年以上管理经验；
4、善于沟通，解决问题，能够承担工作压力，自信心强，有进取心，执行力强，具良好的服务意识以及成本意识，注重团队工作氛围；
5、熟练掌握办公软件，具备数据分析能力；
6、具备较强的管理沟通协调能力；
7、能接受适应旅游行业节假日工作的节奏。
二、岗位职责：
1、协助部门负责人管理食品、饮料销售和收银等工作，执行公司经营政策，完成销售任务、毛利率指标；
2、负责管理餐饮部做好营业前清洁、原材料管控、氛围陈列准备，食品留样，食品安全台账，营业中服务，营业后结算、盘点、闭园工作，安全使用、维护设备设施，人员管理；
3、食品安全管控，参照“先进先出”的原则做好物控和备货，及时上报和处理临期原料；
4、负责跟进物料的选品、进、销、存，做好备货和保质期管理；
5、负责了解市场新趋势，制定套餐出品提升计划、进行成本效益与销售数据统计，合理分配经营点位效益评估；
6、制定销售管理、存货管理、质量检验等相关的制度规范，并推动落实执行；
7、节能降耗，节约公司资源，杜绝浪费；
8、例行巡场，督导各店运营标准、工作纪律，提高服务质量，适时提出餐品组合、促销活动提升经营绩效；
9、为内部、外部顾客提供优质服务；及时处理顾客投诉，处理突发事故；
10、主持相关会议、培养新进员工，组织部门岗位知识和操作培训，提高工作效率，定期评估下属工作表现，建立人才储备；
11、领导交办的其他工作。

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